薬味(やくみ) 2013年9月19日2016年8月25日 a9 ラーメンに少し入れることで、ラーメンの味を引き締め、香りを添えて食欲をそそる効果を出すためのモノである。また、見た目も薬味(やくみ)を入れることで豪華に見える。