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ラーメン雑誌の出版を控え、本日、Ramen Adventures（ラーメンアドベンチャーズ）のブライアンさんと対談してきちゃいました〜！！ |
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ラーメン雑誌の出版を控え、本日、Ramen Adventures（ラーメンアドベンチャーズ）のブライアンさんと対談してきちゃいました〜！！ |
会社設立１年目にして、キンキンラーメン道も遂にラーメン雑誌を出版するまでに！
関西の小さな事務所から始めて、今では関東のラーメン店も取材に行けるまでになっちゃいました！！とは言っても、まだまだ生活難なのが現実…。泣
そんな小さな会社でも、たくさんの人をHAPPYにするべく、キンキンスタッフは今日もテンション高めで対談しちゃいました！笑
食べ歩きが大好きというアメリカ出身のブライアンさん！これまでに食べに行ったラーメン店の数、なななな…なんと１５００店以上！！なんたるちぃ～あ！
日本人と味覚や文化が違う海外の方にも、絶大な人気のジャパニーズラーメン！今ではラーメンも日本のSOUL FOODに！！
そんな日本のラーメンについて、外国の人から見たラーメンをブライアンさんに熱く語っていただきました！
ニューヨークやサンフランシスコのラーメン店と日本のラーメン店の違いや、外国人が好むラーメンの味など、話す内容はすべてラーメンの話題ばかり！キンキンスタッフも興味津々な内容に２時間を超える対談となりました！
海外進出を目指すラーメン店のオーナー、店主様にもきっと参考になる中身の濃い内容満載となること間違いなしっす！！
２０２０年の東京オリンピックを視野に入れて、外国人の方にも好まれる味づくりを考えておられるラーメン店主様たちも、今回の雑誌で味づくりの参考になれば、キンキンスタッフもHAPPY！HAPPY！！日本のラーメンを世界へ〜
３月末を出版予定を目指して、キンキンスタッフは一丸となって（従業員２人…）、ブライアンさんと最高のラーメン雑誌を作り上げちゃいますので、キンキンラーメン道ファンのみなさま、乞うご期待あれ！！
