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本日もキンキンスタッフ…自転車に乗って、中野区にある『肉煮干し中華そば さいころ』の榎本マネージャーの取材インタビューへ行ってきました～ |
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| 本日もキンキンスタッフ…自転車に乗って、中野区にある『肉煮干し中華そば さいころ』の榎本マネージャーの取材インタビューへ行ってきました～ |
到着してビックリ！ラーメン屋とは思えないほどの外観！！よく見るとガラス張りのＤＪブースが設けられているではないか！！これにはキンキンスタッフ、大興奮！！！
ラーメン店にＤＪブースがあるお店はここだけじゃないだろうか？！なんともハイカラなお店！
さいころさんは、自家製麺を使用した中華そば！なんとお店の２階が製麺所となっており、毎日フレッシュな麺を打っているという！
そんな製麺所も案内していただきました！
２階では製麺職人のスタッフさんが麺を打っておられました！そんな製麺職人さんは、先ほどのＤＪブースも行き来する、ＤＪさんということにもビックリ！！！
マルチな従業員さんに我々キンキンスタッフも憧れすら覚える始末。笑
小さい頃からラーメンが大好きだったという榎本マネージャーは、とてもシャイでインタビュー前には、自分は口下手とおっしゃっていましたが、ラーメンについて話す時は、めちゃめちゃ熱く語ってもらえました！ニコニコされていた榎本マネージャーも、ラーメン作りには目の色も変わり、さすがラーメン職人とキンキンスタッフも納得しちゃうほどでした。
そんな榎本マネージャーを筆頭に、ラーメン大好き人間が集まったお店だけにスタッフの皆さんは仲が良く、みんなが同世代ということもあり、和やかな雰囲気で和気あいあいとした様子！
１日の来店数が５００人というだけに、お客さんをさばくのもみんな息もピッタリ！これにはアッパレ！
榎本マネージャー、スタッフの皆さん！取材のご協力ありがとうございました。
今回、『肉煮干し中華そば さいころ』榎本マネージャーの取材インタビュー風景を動画で軽くご紹介しちゃいます！
キンキンラーメン道プロデュ〜スのインタビュー動画、ご覧下さいませ！
