「無鉄砲がむしゃら」の赤迫店主は関西でも関東でも有名な超濃厚とんこつラーメン屋さんを経営しており、そこの豚骨スープへの想いは人一倍ということを聞いていましたが、まさかラーメンイベントの出展でも、羽釜を使っているという噂は本当だった!
「無鉄砲がむしゃら」の赤迫店主は関西でも関東でも有名な超濃厚とんこつラーメン屋さんを経営しており、そこの豚骨スープへの想いは人一倍ということを聞いていましたが、まさかラーメンイベントの出展でも、羽釜を使っているという噂は本当だった!

 

赤迫店主も出店しているということですかさずバックヤードに回りこむキンキンクルー。そこで目に飛び込んできたのはズラッと並ぶ羽釜だった。えぇぇ~!ラーメンイベントでも羽釜でラーメンスープを炊くという噂はマジだった!

「この羽釜の寸胴でなければ無鉄砲のラーメンのスープを作れない!」と赤迫店主は、以前言っていたけど本当だった。。。えぐい。

赤迫店主 無鉄砲 歯釜

 

この羽釜の寸胴を炊く赤迫店主は絵になるっすぅ~。イベントに出店しまくってるのに、こうやってお客さんのために豚骨スープを作る姿はマジクールっすねぇ~。

無鉄砲 赤迫店主 歯釜

 

そして、すかさずスペアリブが入った「大つけ麺博2015」オリジナルの豚骨ラーメンを出してくださいましたぁ~。忙しい中、ほんとありがとうございましたぁ~。

赤迫店主 無鉄砲

 

最後に「無鉄砲がむしゃら」イベントオリジナルラーメンを激写させてもらいました!

いやぁ~。赤迫店主あざっしたぁ~!そして、「無鉄砲」は羽釜の寸胴でラーメンイベントに出展するという噂も本当ということでした!笑

無鉄砲 赤迫店主