本日は、沼袋の「無鉄砲 中野店」へ赤迫店主のインタビューに行ってきましたぁ~。これで残すところあと1店舗になりましたぁ~。 あぁ~長い道のりでした。ラーメン本の出版とDVDのコンテンツを収集するのも半年がかりという結果になりました。
本日は、沼袋の「無鉄砲 中野店」へ赤迫店主のインタビューに行ってきましたぁ~。これで残すところあと1店舗になりましたぁ~。 あぁ~長い道のりでした。ラーメン本の出版とDVDのコンテンツを収集するのも半年がかりという結果になりました。

  赤迫店主は奈良、大阪、京都、東京という具合に豚骨ラーメン屋として店舗を広げてきて、その道のりをいろいろと語っていただきました。 1時間以上もインタビューでガッツリ話していただきましたが、中身の濃さは「無鉄砲」と同じように濃厚な豚骨ラーメンでした。赤迫店主は、「自分は豚骨バカ」というだけあって豚骨に対する情熱が半端なかったです。 無鉄砲 中野店 赤迫店主   「豚骨」と「火」と「水」だけを極めていくという赤迫店主は、豚の骨の研究でスペインに行ったり、豚骨についての知識がすご過ぎでした。 豚骨やラーメンについて話している時に、めちゃくちゃ楽しそうな赤迫店主にキンキンクルーも1時間という時間もすぐに過ぎてしまいましたねぇ~。 赤迫店主 無鉄砲 中野店   物件選び、商品作り、店舗運営などラーメン屋経営をどうすれば成功できるのかもバッチリ聞かせていただきましたぁ~。 このラーメン本の出版は3月に全国書店に並ぶということでスケジュールが進んでいるので、ご期待している皆さまぁ~しばしお待ちくださいませぇ~! そして、赤迫店主ありがとうございましたぁ~! 無鉄砲 豚骨 赤迫店主   そして・・・!「無鉄砲」さんもキンキンラーメン修行道に求人を掲載してくださいましたぁ~。無鉄砲で修行したい!アルバイトしたい!正社員になりたい!という方は、この機会に応募してみてください!   無鉄砲本店の社員・アルバイト求人情報はこちら>>> 無鉄砲本店の社員・アルバイト求人情報   無鉄砲 奈良がむしゃらの社員・アルバイト求人情報はこちら>>> 無鉄砲 奈良がむしゃらの社員・アルバイト求人情報   無鉄砲 東京中野店の社員・アルバイト求人情報はこちら>>> 無鉄砲 東京中野店の社員・アルバイト求人情報   無鉄砲 つけ麺 無心の社員・アルバイト求人情報はこちら>>> 無鉄砲 つけ麺 無心の社員・アルバイト求人情報   無鉄砲 大阪店の社員・アルバイト求人情報はこちら>>> 無鉄砲 大阪店の社員・アルバイト求人情報   無鉄砲 しゃばとんの社員・アルバイト求人情報はこちら>>> 無鉄砲 しゃばとんの社員・アルバイト求人情報   無鉄砲 つけ麺 無極の社員・アルバイト求人情報はこちら>>> 無鉄砲 つけ麺 無極の社員・アルバイト求人情報