本日は、渋谷センター街にある吉虎渋谷本店の國分店長に取材させていただきました~。

週末の夕方でお店にはお客さんがいっぱいで大忙しの國分店長の協力のもと、吉虎さんの取材をさせていただきました。

本日は、渋谷センター街にある吉虎渋谷本店の國分店長に取材させていただきました~。

週末の夕方でお店にはお客さんがいっぱいで大忙しの國分店長の協力のもと、吉虎さんの取材をさせていただきました。


 

聞くと、國分店長は25歳という若さでラーメン業界8年というベテラン店長!すげぇ~

渋谷センター街で1日300人を超えるお客さんを迎え入れるという。それにも、またまたビックリしちゃいました!!

繁盛店を25歳という若さでまとめるスキルの高さは業界一かもですね!

吉虎渋谷本店 國分店長

 

吉虎さんのポップメニューを見て僕らも興味をもった、「つけ麺がジャージャー麺に変身!」

國分店長に聞くと、つけ麺でスープが足りないお客様へジャージャー麺の具を無料で提供してるということ。このサービスは、お客さんにはとてもお得情報なのかも!!

吉虎渋谷本店 つけ麺

 

他にも吉虎さんでは、無料トッピングの数がたくさんあり、知らない方は損しちゃいますよ!笑

それに麺の量も3玉450g分まで無料で選べるという。なんたるちあ!さんたるちあ!!

吉虎渋谷本店 ジャージャー麺

 

女性のスタッフさんも寸胴と向き合い、スタッフ全員で1杯のラーメンを作り上げてる姿は、ラーメン業界も益々女性が活躍できる場として進んでいきそうな予感!

吉虎渋谷本店 女性スタッフ 活躍

 

そんなラーメン業界を盛り上げるべく、我々キンキンスタッフはこれからも全国のこだわりのラーメンとラーメンを愛するみなさんのところへ取材へ参りま~す。

吉虎渋谷本店 ラーメン センター街

 

今日は國分店長、吉虎のスタッフの皆さん、取材撮影のご協力ありがとうございました。