ついに、キンキンラーメン道の企画第二段!ということで、ブライアンのラーメン本に続き、繁盛ラーメン店の作り方的な感じの本を出そうということで出版社さんから依頼を受け、「麺や拓」の拓郎店主に取材に行ってきましたぁ~。
ついに、キンキンラーメン道の企画第二段!ということで、ブライアンのラーメン本に続き、繁盛ラーメン店の作り方的な感じの本を出そうということで出版社さんから依頼を受け、「麺や拓」の拓郎店主に取材に行ってきましたぁ~。

  今回の企画第二段は、関西、関東だけでなく多くの店主さんの元にキンキンクルーが訪問して取材の上、実際にラーメン屋を経営している店主さん達に「どうやったら繁盛ラーメン店を作ることができるのか・・・?」という生の声を一冊の本にしていくという企画なんです。 麺や拓 恵比寿店   そこでまず、1日200人のお客さんの来店を叩き出す、「麺や拓」の拓郎さんがお休みなのにスケジュールを割いてくれて2時間半もインタビュ~をさせてくれましたぁ~。お忙しいのにありがたい限りでしたぁ~。 しかもガチで真剣に内容を固めてくれて、今までの失敗から学ぶ拓郎さんなりの成功の秘訣をマジで語らってくれましたぁ~。 麺や拓 拓郎店主 恵比寿店   6月は関西、7月は関東、8月は・・・っていう具合に、いろんな場所にリアル桃鉄感覚で飛んでいく日々になりそうでキンキンクルーもテンションMAX! いやぁ~。これは今までにないラーメン本になるという手応えで、拓郎さんも「この本はおもしろくなりそうっすね!笑」って言ってくれましたぁ~。 麺や拓(拓郎さん 恵比寿店)   それにしても、相変わらず拓郎さんはHip Hopperな雰囲気がかっこええなぁ~って思いますよねぇ~。Yo!Yo! 拓郎さんありがとうございましたぁ~!!