先日、キンキンクルーは町田商店こと株式会社ギフトの藤井専務にお会いしてきました!
以前、田川社長を取材したこともあり、町田商店本店へ向かったキンキンクルーだったが、なんと事務所移転をされたという!!
電話での誘導もあり、無事藤井さんに会うことができた!

先日、キンキンクルーは町田商店こと株式会社ギフトの藤井専務にお会いしてきました!
以前、田川社長を取材したこともあり、町田商店本店へ向かったキンキンクルーだったが、なんと事務所移転をされたという!!
電話での誘導もあり、無事藤井さんに会うことができた!


町田市の地域のお客さんたちに愛される家系ラーメンの町田商店!「町田商店」という屋号は有名だが、会社名を株式会社ギフトという名前はまだまだ知らない人も多いのではないでしょうか?
これから海外展開も仕掛けていくラーメン店として、色々なところで「株式会社ギフト」を耳にする機会が増えることだろう!

 

北海道出身の藤井さん!聞けば高校生の時に見た料理番組『料理の鉄人』に出演していたシェフたちに憧れ、東京へ上京!赤坂の有名中華料理店で働きはじめたという。
独立を考え始めたころに、ラーメンと出会ったことでラーメン業界へ進んだそうだ!!

 

町田商店の創業メンバーとして、田川社長をはじめ社員さんにも絶大な信頼を持たれている藤井さん!
キンキンクルーにもとても優しく応対していただいたことから、その理由にも納得できる!!

現在、シンガポールをはじめ海外出店もされている株式会社ギフト!
海外へ旅行された際に、色々な国々で家系ラーメンを食べれる日もそう遠くはないでしょう!!
 

今回、ラーメン業界の情報交換をはじめいろいろなお話を聞くことができ、キンキンラーメン道もより一層ラーメン業界のコアな情報を皆様へ配信できそうだ!!

最後に新事務所のお花の前で、キンキン恒例「お花畑ドヤ顔」を激写!(笑)

藤井さん!お忙しい中、貴重なお時間ありがとうございました!!

 

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