先週から始まったキンキン企画「勝ち組ラーメン本、未掲載取材内容大放出!」も今回で2回目を迎える! Amazon外食産業売れ筋ランキングでも1位を獲得した我らキンキンクルーのラーメンビジネス本「勝ち組ラーメン」 まだ読まれてない方もこの機会にぜひお買い求めを!!! 今回、登場するのはこの方!!!
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  西早稲田で繁盛ラーメン店「らぁ麺やまぐち」を経営中の山口店主だ!!   もともとラオタだった山口店主!サラリーマン時代には数多くのラーメン店を食べ歩き、ラーメン好きの熱は収まることなく、自作のラーメンを作るほどに! 素人ながら自作のラーメンをブログにアップし、あるきっかけでラーメンコンテストに出ることに! 検討むなしく、プロが作るラーメンに敗れ2位という結果に!この悔しさをきっかけにラーメンと本気で向き合うようになったという。 そして翌年には見事、優勝するというなんとも恐ろしいラーメン根性をみせるのであった。   そんな経験を経てラーメン業界に進むことになったという山口店主だが、一体どのようにして行列ができるラーメン店を作り上げたのか? 前回の取材では、山口店主のラーメン人生物語を取材しているキンキンクルー。 今回のラーメン本でも、独特の目線でラーメン業界を分析し、色々な戦略で日々ラーメン人生を送っている!! ※前回の山口店主取材記事はコチラをクリック>>>   先週登場した、「G麺7」の後藤店主と同様に、同じ質問をぶつけてみたキンキンラーメン道! 「なぜ飲食業界でもラーメン業界がいいのか?」 「市場規模が伸びている業界!現場感覚ではどう思う?」 果たして、山口店主が見るラーメン業界とは如何に?! 今回、そんな取材の風景を動画で大公開!!!!   動画の前に山口店主のお決まりポーズ「GOODや顔!」を!!! 今後、ラーメン開業・独立をお考えの方や既存のラーメン店店主・オーナーさんもぜひご覧ください!   ↓ ↓ ↓ 未公開取材動画はコチラ ↓ ↓ ↓   ≪PR≫ラーメン専門求人サイトをあなたも是非ご利用してみませんか?! ~無料掲載~面接15,000円ポッキリ!~