「タケマン」さんのメンマ工場に潜入してきましたぁ~。「タケマン」さんの工場はめちゃめちゃ綺麗でこんなところでメンマの加工がされているんかぁ~と思うとすげぇ~と感動しかなかったっすねぇ~。まず、一階はメンマの加工場でガラス張りで見られるという、まさに今の時代に合った『見せる工場』に仕上がっていました。
「タケマン」さんのメンマ工場に潜入してきましたぁ~。「タケマン」さんの工場はめちゃめちゃ綺麗でこんなところでメンマの加工がされているんかぁ~と思うとすげぇ~と感動しかなかったっすねぇ~。 まず、一階はメンマの加工場でガラス張りで見られるという、まさに今の時代に合った『見せる工場』に仕上がっていました。 メンマ工場 そして2階へ上がるとな・ん・と!こそは畳一面の道場が!!ここで、𠮷野社長が柔道を子供たちに教えているのだとか!柔道は日本の武道!こういうところにも「タケマン」さんの、こだわりが感じられましたねぇ~。いやぁ~すごい。 道場のあるメンマ工場は絶対に業界初!というか世界初!でしょうね♬ メンマ工場 タケマン 道場 そして、乾燥メンマのストックもどっさりありましたぁ~。穂先メンマの乾燥メンマなどいろいろな乾燥メンマもあって、メンマのいい香りが漂ってましたねぇ~。いやぁ~おもしろい。 乾燥メンマ在庫 そして、熟成メンマはこの熟成マシーンでいい感じに仕上げていくのだとか。この少人数でこの生産力を誇るというのは、他の食品メーカーさんにも確実に参考になると思います! 是非、一度タケマンさんのメンマ工場見学に行ってみてはどうでしょうか! 塩漬けメンマ タケマン