ヤマミ醸造 – 焼き肉屋さんの業務用焼肉の味付け用タレ作っちゃいます!

焼肉屋さん!あなたの店だけのオリジナルのタレ作っちゃいます焼肉のタレ以外にモツ鍋スープのタレ、石焼ビビンバのタレ等何でも作れます!焼肉屋を経営している皆さまこんなお悩みありませんか?
ヤマミ醸造なら、焼肉屋さんのタレをすべて外注で対応しOEM製造することでさらに、今の焼肉のタレをさらに美味しいタレにするためのご提案も実施しています。
ヤマミ醸造では、焼肉店の皆さまのために様々なタレやスープの素などを開発しておりますので、メニュー開発のサポートもバッチリ対応できます!新メニュー、季節メニュー、限定メニューを作りたいとお考えの焼肉屋さんは是非、お気軽にご相談ください。
肉の味付けのバラエティーがラクラク広がります
ヤマミ醸造では、自社で製造している旨み成分がタップリのたまり醤油を使って焼肉のタレを作れるので、通常の濃口醤油や薄口醤油、白醤油などを使って作る焼肉のタレとは一味違います。ヤマミ醸造が培ってきた、たまり醤油のノウハウを活かし、他にはないこだわりのタレ作りをサポートします。
ヤマミ醸造では、焼肉屋さんのタレを一括製造することで味のバラつき、味のブレを限りなく抑えます。さらに、品質管理の徹底により毎回安定したタレを納品させて頂くことが可能です。今まで悩みの種だった、濃度、塩分、色目、酸度などの調整はお任せください。
ヤマミ醸造では、レシピが外部に漏れないようにセキュリティー対策もバッチリです。また、各焼肉店さまと機密保持契約を結ばせて頂いておりますので、第三者に情報が渡ることはありませんので、ご安心ください!
全国焼肉屋さん500店舗以上の取引実績を持つヤマミ醸造は焼き肉のタレに関する豊富なノウハウを元に最適なご提案を致します。
自分の店だけの焼肉のタレを再現して欲しい!という方のためにヤマミ醸造では、味の調合も全て敏腕の開発担当者が入念に検査して、完璧な黄金比率でタレを再現します。0.01グラム単位までこだわってレシピを作成致します。

ロットの問題でオリジナルのタレを作ってもらうのは難しい・・・という方のためにヤマミ醸造では、焼肉店さま向けの焼肉のタレ、ごまだれ、ホルモンのタレ、ポン酢ダレなど多くの商品を揃えております。

ヤマミ醸造は全国各地のお客さまとお付き合いをしているので、各地で流行っている味や商品の情報が豊富です。その情報を活かして、売れる焼肉のタレ、ホルモンのタレなどいろいろなタレ作りをサポート致します。

  • たまり醤油
  • ラーメンのかえし
  • チャーシュータレ
  • 唐揚げのタレ
  • 唐揚げのタレ
  • 精肉店のタレ
  • 小袋・ポーション袋のタレ
  • B級ご当地グルメ
  • ドレッシングのタレ
  • カット野菜のタレ
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