豚ガラ、鶏ガラ、豚背脂、丸鶏、豚骨、頭骨、背ガラ、豚げんこつ、錦爽鳥のガラなどSSフーズの商品仕入れラインナップ

豚ガラ , 鶏ガラ , 糸巻チャーシューなどラーメン屋さんの仕込みをサポートします。多くのラーメン屋さんが大絶賛!!!
マジ!?豚ガラ、鶏ガラ、チャーシューは当たり前。げんこつの丸骨ガラのカット、チャーシューの糸巻、ネット巻きなど。ラーメン屋さんの仕込みに関わる手間を削減いたします。SSフーズでガラの仕入れが揃います!
豚ガラのラインナップげんこつの丸骨ガラ、丸骨のハーフカット、背骨、背脂、豚足の仕入れができます。豚ガラをお求めのラーメン屋さんは一度、使ってみてください。
豚の丸骨をカットしたガラです。カットされており、ハンマーでガラを砕く必要もなくスープを作れます。
豚の丸骨ガラです。カットしたガラだとダシが出過ぎるというラーメン屋には豚の丸骨ガラはピッタリです。
ロース骨とも言われる豚の背骨のガラです。肉が付いており肉のだしを出したいラーメン屋さんから人気!
ラーメン屋さんには欠かせない背脂。新鮮フレッシュな背脂なので臭みのない美味しいスープが作れます。
コラーゲンタップリの豚足は濃厚豚骨スープを作りたいラーメン屋さんの定番のラーメン食材です。
豚の頭骨はこってり濃厚な豚骨スープを作りたいというラーメン屋さんには欠かせない部位です。
豚ガラ工場見学 動画もご覧ください!!
鶏ガラのラインナップげんこつの丸骨ガラ、丸骨のハーフカット、背骨、背脂、豚足の仕入れができます。豚ガラをお求めのラーメン屋さんは一度、使ってみてください。
三河の地鶏である錦爽鳥のガラです。スッキリとしながらも、旨みの強いラーメンスープができます。
ラーメン屋さんで一番使う定番のブロイラーもみじガラです。使い勝手もいいお馴染みのラーメン食材。
赤鳥丸鳥ガラはあっさりしているのに旨みが強いスープになるのでワンパンチ欲しいラーメン屋さんに最適。
鶏ガラ工場見学 動画もご覧ください!! style=
加工品のラインナップその他糸巻きバラチャーシュー、豚バラスライス、肩ロースネット、ミンチなど仕入れていただけます。仕込みの手間が大変なラーメン屋さんは一度、使ってみてください。
手間のかかる豚肉チャーシューの糸巻も済ませた状態で要望に合わせ大・中・小のサイズでお届けします。
豚ロースネットはネット入りのチャーシューなので、仕込みもラクラクで手間の削減になります。
糸巻チャーシュー、豚ロースネットは1本からの発送になります。糸巻チャーシューは、大・中・小の3種ご用意ができ、1本=約1㎏、1.2㎏、1.5㎏となります。豚ロースネットは1本約1.2kgとなります。
豚バラスライスはチャーシューだけでなく、野菜炒め、丼など使い方が自由自在なラーメン食材です。
豚ミンチは台湾まぜそばや担々麺はもちろんのこと、味噌ラーメンなどいろいろなメニューに使えます。
合挽ミンチで甘辛味噌ラーメンや肉味噌冷やしラーメンなどラーメンレシピが広がります。
粉砕した丸骨2kg(不織布あり)なので今までのスープの炊き時間を大幅に削減してもしっかりダシが出ます。
粉砕した粉砕豚骨ガラ2kg(不織布あり)なので、手間も省けて旨みが出るラーメンスープが取れます。
粉砕した頭骨ガラ2kg(不織布あり)なので、頭骨のきいた豚骨ラーメンスープが短時間で出せます。
鶏の清湯ラーメンスープが短時間でできる丸鶏のミンチです。スープ作りの光熱費も削減できます。
チャーシューとして使ってもよし!野菜炒めなどの中華メニューとしてもよし!の万能ラーメン食材です。
鶏ももを炙ってブラックペッパーの効いたチャーシューにも、スープとしても、唐揚げでも使えます。
加工品の工場見学 動画もご覧ください!!
混載20kgからのご注文になります。60kgならよりお安く仕入れられます。
(箱重量含む)


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