【ラーメン屋から大人気の業務用キムチ】東京都江東区にある大沢フーズのキムチデポンに寄せられるご質問

手づくり自家製。業務用キムチの仕入れはお任せ!国産だから安心・安全

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大沢フーズ(キムチデポン)に寄せられるご質問をまとめましたのでご覧ください。もし、業務用キムチのことでわからないことがあればお気軽にご連絡ください。

業務用キムチはよく分からないことが多いなぁ~・・・相談したいなぁ~・・・

なぜ、飲食店の方から人気があるの?
本格発酵させているのでキムチ本来の美味しさを引き出しているからです。しかも、発酵させることで植物性乳酸菌が多くなる上に、ビタミンB、ビタミンCが多くなるので、味が際立って美味しくなるんです。
なぜ、なかなか酸っぱくならないの?
酸っぱくなるのは、キムチから出る水分が影響するんですが大沢フーズでは、キムチから出る水分を全て取り除いているからです。また、受注生産なので鮮度抜群だからです。
なぜ、リーズナブルな価格で提供できるの?
大沢フーズでは、産地から契約仕入れをしているので野菜を 安定した価格で仕入れることが可能なんです。だから、野菜の 価格の変動に影響を受けないからです。
なぜ、なかなか酸っぱくならないの?
大沢フーズの野菜は全て国産で、しかも手作り自家製です。 また、防腐剤、人口着色料を一切使用していないため輸入 キムチなどと比べ安心・安全なキムチに仕上がっています。
なぜ、リーズナブルな価格で提供できるの?
大沢フーズは国内の業務用キムチメーカーなので、万が一クレームが発生した場合は、直接ダイレクトに私たちにご連絡を取ることが可能です。輸入品であれば、クレームをしようと思っても対応ができない場合が多いです。
なぜ、なかなか酸っぱくならないの?
ロットは1kg~仕入れることが可能です。送料が別途かかりますので1度に仕入れる最適なロットは5kg~10kgが良いと思います。クール便にて全国発送しております。
なぜ、リーズナブルな価格で提供できるの?
白菜キムチは昼12時までに注文頂ければ、翌日到着でお送りします。きゅうりキムチ、大根キムチは、当日生産、当日出荷のためご注文は2日前にご注文ください。
なぜ、なかなか酸っぱくならないの?
焼肉チェーン店、居酒屋チェーン店、ラーメンチェーン店、焼き鳥チェーン店、お好み焼き・もんじゃ焼きチェーン店、学校給食、ホテルのお客様とお取引しています。
悩んだら大沢フーズにご連絡ください!
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