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ラーメン業界 業者さま紹介ページ

ラーメン屋・つけ麺屋の皆様はもちろん、飲食店に関わる皆様がお探しの業者様が見つかります!

豚ガラ・鶏ガラ

【SSフーズ株式会社】
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愛知県に本社を置く、ラーメン屋・つけ麺屋さん専門のガラ・肉卸会社です。新鮮な豚ガラ・鶏ガラ・その他ブランドガラも全国に配送します。
【有限会社丸西商事】
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げんこつガラ・豚足ガラ・雑ガラ・豚頭ガラなどの砕いたガラを専門に扱う豚ガラ粉砕メーカーです。山形から関東を中心に卸しています。

【株式会社エナジー】
豚ガラ・鶏ガラ・チャーシュー仕入れはエナジーに24時間お任せ!!

株式会社エナジーはラーメン専門の横浜の食肉卸です。豚ガラ、豚頭、鶏ガラ、牛ガラなどを東京エリアなら24時間配送をしています。

チャーシュー・加工肉

【有限会社宮崎商会】
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鹿児島工場から直送で業務用チャーシューをお届けしております。原木・スライスだけでなく、ラーメン屋さんの好きなオリジナルの味付けもできます。
【有限会社宮崎商会】
食肉加工

業務用の食肉加工品・リテール用の食肉加工品をオリジナルでOEM委託製造します。飲食店、スーパー様からとってもご好評いただいております。
【有限会社惣菜工房】
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業務用肉惣菜であればどんな商品でもOEMで製造委託できる、長野県の惣菜メーカーです。肉ラーメン、チャーシューなどオーダーメイドで作れます。
【株式会社天草屋】
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神奈川県の業務用チャーシューメーカーです。業務用チャーシューの原木、スライスなどラーメン向けの様々なチャーシューを取り扱いしております。
【有限会社惣菜工房】
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焼き鳥屋・居酒屋向け!ラクラク仕込み。食肉加工業者「惣菜工房」が串打ちを代行。

かえしダレ・その他タレ

【株式会社ヤマミ醸造】
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小ロット200kg~ラーメンのかえしダレを製造します。無添加のタレや色目、塩度もオリジナルで調整できる愛知県半田の醸造メーカーです。
【株式会社ヤマミ醸造】
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ラーメン屋さんのチャーシューの着け込みタレも委託製造ができます!しかも、小ロット200kg~製造できるので在庫リスクもありません!
【株式会社ヤマミ醸造】
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サイドメニュー、定食メニュー、ランチメニューでかかせない唐揚げのタレもオリジナルで作れます!メニューのバラエティーが広がります。
【株式会社ヤマミ醸造】
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オリジナル小袋のタレ、ポーション袋のタレをオリジナル製造できます。5g~1kgの容量を選べます!自社の小袋タレの仕入れも可能です。
【うしじま食品】
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熊本県にある鮮度抜群の黒マー油製造メーカーです。極上の黒マー油を熊本からラーメン屋、つけ麺屋の皆様に直送します。
【井上スパイス工業株式会社】
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国内初の業務用カレールーを製造している埼玉県のカレールーメーカーです。オリジナルのカレールーをPBでも製造できます。

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【株式会社ヤマミ醸造】
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ラーメン屋さんから大人気のたまり醤油です。旨み成分が圧倒的に多いたまり醤油を愛知県の醸造メーカーから直販できます。

風味調味料

【京阪産業株式会社】
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「こういった味にしてほしい!こういう原料を使ってほしい!」などご要望があれば弊社でいろいろ試作をしてご提案させていただくことができます。
【株式会社テイスティ】
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PB(プレイベートブランド)だけでなく、NB(ナショナルブランド)もご用意しておりますので、色々な話合いをしながら味合わせをして気に入ってもらった商品を納品させて頂きます。

製麺

【大成食品株式会社】
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関東の有名ラーメン屋・つけ麺屋さんはもちろん、全国に製麺をお届けしてます。鳥居式らーめん塾でラーメン開業も支援しています。
【有限会社梅ヶ枝製麺所】
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関西のラーメン屋・つけ麺屋さんにオリジナルの麺を小ロットで製造しています。ラーメンの麺、つけ麺の麺なら何でもお任せ下さい。
【株式会社享屋】
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こだわりの一杯を作るお手伝いをしている製麺会社です。東京の足立区に工場があり、石原慎太郎東京都知事賞を受賞した製麺工場です。
【有限会社丸富製麺】
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埼玉に工場を構える製麺工場です。セミオーダー麺を小ロットから製造しており、ラーメン屋・つけ麺屋さんから好評をいただいてます。

スープ


【株式会社ケイトー】
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オリジナルのラーメンスープを製造することが可能です。清湯系スープ、白湯系スープのどちらも岐阜のセントラル工場で製造して直送します。

【株式会社武居商店】
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業務用の濃縮中華スープだけでなく、カレースープなどどんなスープでも開発・製造が可能です。横浜の工場からダイレクトにお届けします。
【業務用ラーメンスープ】
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鶏パイタンスープ、豚骨スープ、鶏油、もみじスープを冷凍でお届けします。コストメリットも出せるのにクオリティーの高いラーメンスープです。

具材

【株式会社タケマン】
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無添加の業務用メンマを製造しているメーカーです。戻し倍率が2倍になる業界初の業務用メンマを福岡からダイレクトに直送します。
【有限会社大沢フーズ】
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手作りの国産で安心・安全な業務用キムチを製造しています。東京の江東区からラーメン屋さんなどの飲食店さんに卸しています。
【株式会社龍嘻飯店】
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カット野菜はもちろん、惣菜のキットなども飲食店さんのご要望に合わせてオリジナル製造できます。メニュー数アップにもつながります。

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【株式会社ヨシクニ食品】
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食材にこだわった手作り業務用冷凍餃子は多くのラーメン屋さんから大好評です。ラーメンも旨いけど餃子も旨いと言われる餃子に仕上がってます。

販売促進・イベント

【インプレッセ】
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大阪堺市の看板制作会社です。集客ができる看板をご提案するだけでなく、売上の上がるタペストリー、POP、メニューブックを制作します。
【株式会社ジャパングルメ】
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百貨店の催事、イベント出展を低コストでサポートする大阪のイベントサポート会社です。飲食店さんの販路拡大を支援しております。

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【株式会社サンライズキッチン】
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サンライズキッチンは横浜家系ラーメンの開業を支援している横浜の会社です。ラーメン屋で独立開業されたい方を応援しています。

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【株式会社シータ】
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集客につながる飲食店さんの店舗設計・デザインをサポートしております。お客様の想いを形にするだけでなく、「夢+α」を実現します。

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【Bubble90】
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飲食店さんの水道代を大幅に削減できるBubble90です。テレビなどメディアからも取り上げられるほど効果が期待できます。

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【株式会社イーブライト】
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横浜市の事業系ゴミ回収業者です。飲食店全般のゴミ回収はもちろん、ラーメン屋さんのゴミ回収に一番の強みを持つゴミ処理の会社です。

【クリーンベイビ】
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ラーメン屋様はもちろん飲食店様の厨房内のグリストラップ清掃を委託で請け負います。価格もリーズナブルで臭いもなくなるほどキレイにします。
【クリーンベイビ】
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業務用エアコンの空調の効きが悪い、温度調整が効かないなどでお困りのラーメン屋さん、飲食店さんの業務用エアコン清掃はお任せください。